Ale / Stout / Porter American Stout

Profesja

Smolarz

Plato 14°

IBU 55

Polska

5.7% 0,5 L

Plato 14°

IBU 55

Smolarz to stout o ciemnej, nieprzejrzystej barwie. W smaku wyczuwalna jest spora gorycz pochodząca od użytych chmieli, podbudowana palonymi słodami. Obok goryczy wyraźnie zaznaczony jest smak palonej kawy oraz czekolady. Na finiszu odczuwalna jest również słodkość słodowa. W aromacie dominuje palona kawa i gorzka czekolada. Całość przełamana jest aromatem uzyskanym z leżakowania piwa wraz z płatkami dębowymi Cherry.

Kolor:

Idealne do dań:

  • WołowinaWołowina
  • DeseryDesery

Podawany w kuflach:

  • [:pl]Snifter[:en]SnifterSnifter
  • [:pl]English Pint[:en]English pintEnglish Pint
  • [:pl]Tumbler[:en]TumblerTumbler

Historia

 

Wrocławski browar rzemieślniczy, założony przez piwowarów domowych i pasjonatów piwa. “Warzymy takie piwa, po które sami chętnie sięgamy. Wywodzimy się z wrocławskiego środowiska piwowarstwa domowego. Chcemy by warzenie piwa stało się Naszą Profesją, a jakość znakiem rozpoznawczym.”

F