Piwo Hoss jest warzone w regionalnym browarze Allgau w Bawarii od ponad 350 lat. Browar w trakcie produkcji wykorzystuje tylko naturalne składniki i warzy piwo według tradycyjnych metod, które

wymagają dużo czasu, piwo jest warzone bez pośpiechu. Piwo z tego browaru posiada charakterystyczne smaki dla piw z regionu Bawarii, jest często nagradzane na regionalnych festynach piwa.