Smak:
Goryczka
Słodycz
Alkohol:
Jasny Ale
Piwo brytyjskiego pochodzenia, warzone z jasnego słodu, często nazywane złotym lub jasnym ale`em. Charakterystyczna słodycz słodu w piwie oraz wyczuwalność chmielu od bardzo delikatnej do mocno nasyconej. W niektórych rodzajach bardziej wyczuwalny jest smak słodu, w innych zaś dominuje nasycenie chmielem. Piwo średnio treściwe.
Jasny ale można łączyć z bardzo szeroką paletą smaków od dan pikantnych indyjskiej kuchni do dań z różnego rodzaju mięsa czerwonego, drobiu i ryb. Wyraźne nuty chmielowe doskonale uzupełniają smaki dań pikantnych, goryczka chmielu kontrastuje z aromatem dymu dań z grilla, idealnie pasuje do pleśniowych serów.