Składniki Piwa wyjaśniają, z czego powstaje piwo i dlaczego dobór surowców ma tak duże znaczenie dla jego charakteru. Kategoria omawia rolę chmielu, słodu, drożdży i wody, w tym wpływ pH na zacieranie oraz składników na barwę i aromat. Poruszane są również historyczne sposoby warzenia, średniowieczna rola chmielu i współczesne dodatki, takie jak zioła, spirulina czy owoce.
